Mios, Gironde
LAMARYS, une maison d'agrumes français d'exception
Des agrumes rares, cultivés en France, transformés en petite série dans notre atelier de Gironde. Le yuzu ouvre aujourd'hui ce chapitre.
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Des agrumes rares, cultivés en France, transformés en petite série dans notre atelier de Gironde. Le yuzu ouvre aujourd'hui ce chapitre.
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Le yuzu offre une saveur unique entre citron vert, mandarine et pamplemousse — un agrume d'exception, encore rare en France. Ses zestes, sélectionnés avec soin, macèrent lentement pour révéler toute leur richesse aromatique.
Voir la fiche produitDes agrumes cultivés en France, encore rares sur notre territoire.
Une macération artisanale, élaborée en petite série dans notre atelier girondin.
Un agrume d'exception, encore peu connu, révélé pour la première fois sous cette forme.
Des vergers français où le yuzu trouve, enfin, sa place.
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